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山水间的天然养殖场榔头河蜿蜒穿过连绵青山,两岸植被繁茂,形成天然的生态屏障。富硒鲜鸡蛋的养殖场便坐落于此,四周环绕着郁郁葱葱的树林,清澈的河水潺潺流过。养殖场内划分出多个区域,开放式的散养区铺设着厚厚的天然草甸,蛋鸡们悠然漫步其中,时而低头啄食地上的富硒谷物,时而扑腾翅膀追逐嬉戏。鸡舍采用木质结构,错落有致地分布在林间,既能遮风挡雨,又保证了良好的通风和采光,为蛋鸡营造出舒适的生活环境。 富硒土壤的馈赠榔头河区域的土壤富含天然硒元素,这是当地富硒鲜鸡蛋独特品质的根源。科研人员检测发现,这里的土壤硒含量远超普通地区,为周边农作物的生长提供了得天独厚的条件。养殖场充分利用这一资源,在附近开辟大片农田,种植玉米、大豆等蛋鸡饲料作物。这些作物在富硒土壤中扎根生长,吸收充足的养分,成熟后成为蛋鸡营养丰富的食物,也将硒元素逐步传递到鸡蛋之中,赋予鸡蛋与众不同的特质。智能监控,守护养殖全过程。西城区富硒鲜鸡蛋产品介绍
简单烹饪的美味呈现很简单的水煮方式,很能凸显榔头河富硒鲜鸡蛋的本味。将鸡蛋冷水下锅,水开后煮 8 分钟,捞出放入冷水中冷却。剥开蛋壳,蛋白洁白紧实,表面光滑有光泽。咬上一口,蛋白 Q 弹有嚼劲,蛋香浓郁。蛋黄绵密细腻,没有干涩感,每一口都充满浓郁的蛋香,让人回味无穷。煎炒中的出色表现煎炒时,榔头河富硒鲜鸡蛋更是展现出独特魅力。热锅凉油,打入鸡蛋,蛋清迅速凝固,边缘微微卷起,呈现出诱人的金黄色。蛋黄在中间保持圆润形态,随着温度升高,表面慢慢凝结,形成一层薄薄的脆皮。翻炒过程中,鸡蛋不易破碎,与蔬菜、肉类搭配,吸收其他食材的香味,同时释放自身浓郁的蛋香,使整道菜肴色香味俱全。西城区富硒鲜鸡蛋产品介绍褐壳带斑,榔头河鸡蛋的独特模样。
晨曦中的散养时光凌晨五点,榔头河还笼罩在薄雾之中,养殖场的公鸡率先发出清亮的啼鸣。随着第1缕阳光穿透云层,散养区的栅栏门缓缓打开,数百只蛋鸡如同被释放的精灵,扑棱着翅膀奔向铺满富硒牧草的山坡。露水打湿的草尖在晨光中闪烁,蛋鸡们时而低头啄食鲜嫩的苜蓿,时而用爪子刨开松软的泥土,追逐蹦跳的蚯蚓。饲养员老周背着竹篓,将混合着富硒玉米碎和麦麸的饲料均匀洒下,金黄的颗粒在草地上铺开,瞬间吸引了成群的蛋鸡。“慢点吃,都有份!” 老周笑着吆喝,此起彼伏的咯咯声与山间的鸟鸣交织,为宁静的清晨增添了勃勃生机。
诱人的蛋黄色泽当敲开榔头河富硒鲜鸡蛋,首先映入眼帘的是色泽鲜艳的蛋黄。蛋黄呈现出浓郁的橙红色,宛如一轮小太阳,比普通鸡蛋的蛋黄更大、更圆润。蛋黄表面微微隆起,富有弹性,用筷子轻轻触碰,能感受到其紧实的质地。这样诱人的蛋黄,不仅在视觉上极具吸引力,也让人对鸡蛋的品质充满期待。浓稠的蛋清质地除了出色的蛋黄,榔头河富硒鲜鸡蛋的蛋清同样令人赞叹。蛋清浓稠透亮,缓缓从蛋壳中流出,包裹着蛋黄。将鸡蛋打入碗中,能明显看到蛋清在碗底堆积,形成厚厚的一层,即使将碗倾斜,蛋清也不会迅速流淌,而是缓慢滑动。用筷子挑起蛋清,能拉出长长的丝,富有韧性,这种浓稠的质地是普通鸡蛋无法比拟的。光电检测,严格筛选瑕疵蛋。
鸡舍里的温馨日常木质结构的鸡舍依山而建,屋顶覆盖着厚厚的茅草,冬暖夏凉。走进鸡舍,干燥的木屑铺满地面,散发着自然的清香。每个产蛋窝都用柔软的稻草精心铺垫,形成一个个温暖舒适的小巢。午后的阳光透过木格窗斜斜地洒进来,蛋鸡们有的卧在产蛋窝里闭目养神,喉咙里发出满足的咕噜声;有的站在栖架上,用尖喙仔细梳理羽毛。墙壁上,温度计和湿度计的指针稳定在 18 - 22℃,饲养员小张每隔两小时就会来查看记录,确保鸡舍环境始终适宜。偶尔有调皮的蛋鸡跳上窗台,歪着头看向外面的世界,模样十分可爱。传统工艺清洗,天然消毒。名优富硒鲜鸡蛋图片
超市货架上,亮眼吸睛的明星蛋。西城区富硒鲜鸡蛋产品介绍
水煮蛋的视觉盛宴白瓷碗里,刚煮好的榔头河富硒鲜鸡蛋泛着温润的光泽。剥开蛋壳,蛋白洁白紧实,表面光滑如凝脂。对半切开,蛋黄呈漂亮的橘红色,从外到内颜色逐渐变深,层次分明。切开时能感受到蛋黄的细腻质地,没有丝毫颗粒感,光是看着就让人食欲大增。煎蛋的金黄诱惑平底锅中的黄油融化后,打入一枚富硒鲜鸡蛋。蛋清迅速凝固,边缘卷起漂亮的波浪,变成诱人的金黄色。随着滋滋的声响,蛋黄表面慢慢凝结,形成一层薄薄的脆皮。撒上少许海盐和黑胡椒,用铲子轻轻翻面,整个厨房弥漫着浓郁的蛋香,让人忍不住吞咽口水。西城区富硒鲜鸡蛋产品介绍
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