海盐新型节能转轮浓缩供应

常用浓缩法一、沉淀法在抽提液中加入适量的中性盐或有机溶剂，使有效成分变为沉淀。经离心除去不溶物，获得的上清液通过透析或凝胶过滤脱盐，即可供纯化使用。二、吸附法将干葡聚糖凝胶G25（或吸水棒）加入抽提液中，两者比例为1:5。由于凝胶吸水之故，抽提液的体积可缩小三倍左右，回收蛋白质量约80%.若凝胶（或吸水棒）对有效成分吸附力强或吸水后有效成分的性质有影响时，此法不宜采用。三、超过滤法把抽提液装入超过滤装置，在空气或氮气（5.05×105Pa）压力下，使小分子物质（包括水分）通过半透膜（如硝酸纤维素膜），大分子物质留在膜内。在转轮高速旋转的作用下，溶质会在转轮表面凝结，形成浓缩物。海盐新型节能转轮浓缩供应

在食品浓缩设备中，尚有多效薄膜式浓缩设备、刮板式薄膜蒸发器、板式蒸发器、离心式薄膜蒸发器等，后三者适合于高粘度或含悬浮颗粒的果蔬汁的浓缩。 [2]（一）真空度低1、设备或管路的连接处密封不严；2、形成真空的系统有故障；3、冷却水的温度较高，冷却水的量少；4、上下不凝性气体管路部分堵塞；5、热压泵的工作蒸汽压力过高或喷嘴磨损；（二）管内壁结垢较多（焦管）1、原料乳不新鲜；2、进料量不足或短时断料；3、清洗不彻底；4、液体分布器的部分小孔堵塞；5、加热温度过高；6、管内壁机械损伤。温州低碳转轮浓缩要求转轮浓缩的工艺流程主要包括进料、加热、浓缩、冷却和收集等步骤。

四、透析法把装抽提液的透析袋埋在吸水力强的聚乙二醇（polyetheylene glycol PEG 分子质量大于20kDa）或甘油中，10ml抽提液可在1h内浓缩到几乎无水的程度。五、减压蒸馏法将抽提液装入减压蒸馏器的圆底烧瓶中，在减压真空状态下进行蒸馏。当真空度较高时溶液的沸点可控制在30℃以下。这种方法一般适用于常温下稳定性好的物质。六、冰冻干燥法冰冻的抽提液在真空状态下，可以由固体直接变为气体。用此原理进行浓缩，有效成分几乎不会破坏。冻干机主要由低温干燥箱、真空泵和冷冻机构成。

（3）间歇式单效盘管式真空浓缩锅：该设备主要由盘管式加热器、蒸发室、冷凝器、抽真空装置、雾沫分离器、进出料阀及各种控制仪表所组成。该设备结构简单、制造方便、操作稳定、易于控制。传热系数较高，蒸发速率快，一般蒸发量为1200L/h的浓缩设备，在生产乳粉时，其实际蒸发量可达1500L/h。可调节加热蒸汽的量和蒸汽压力的高低．以满足生产或操作的需要。在锅内物料混合均匀，特别适用于粘稠物料的浓缩。其缺点是间歇出料，物料受热时间较长，在一定程度上对产品质量有一定影响。该设备体积较大，清洗比较困难。而溶剂则会继续蒸发，通过冷凝器冷却后重新回流到溶液中，形成循环。

在冻干小体积样品时，可以将其置玻璃真空干燥器中进行。具体作法是，把分装至小瓶中的样品冰冻后放入装有五氧化二磷或硅胶吸水剂的真空干燥器中，连续抽真空使其达到浓缩、干燥状态。上述的浓缩方法（除第五种外），一般都在低温进行。这些方法不仅适用于抽提液的浓缩处理，而且也适用于纯品溶液缩小体积。食品品质影响食品在浓缩过程中发生的变化对食品品质有较大的影响，因此，在选择浓缩方法时应该充分考虑食品品质的稳定性。浓缩对食品品质的影响主要表现在四个方面：食品成分的变化、黏稠性的增加、容易出现结晶、风味的形成与挥发。转轮浓缩是一种物质分离和浓缩技术，常用于分离和浓缩液体混合物中的溶质和溶剂。杭州品牌转轮浓缩要求

通过收集装置将浓缩物和溶剂分别收集起来。海盐新型节能转轮浓缩供应

真空浓缩设备主要有以下几种：（1）降膜式浓缩设备：物料循环时间少，物料受热时间*2min左右，故适合于热敏性物料的浓缩。其传热系数、能耗与升膜式相近。有时液膜形成不均匀，物料易焦化、结垢。（2）.双效升(降)膜式浓缩设备：该设备的结构及工作原理与单效膜式浓缩设备相似，主要是增加了一台热泵，并增加了二效加热器、二效分离器等。主要是由于二次蒸汽能够加以利用，降低了能耗，生产能力大。但设备结构趋于复杂，给操作和管理带来较高要求。海盐新型节能转轮浓缩供应

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