而纯粮酒则更多表现的是粮食的清香酒曲淡淡的味道，喝起来则更加的绵柔、香甜、直接、营养也更加的丰富，而且工艺是手工酿酒作坊采用固态法酿造的白酒。另外，原浆酒是纯粮酒中的一种，是没有降度的纯粮酒，是未经过任何加工勾调的纯粮酒，需要再加工才可以作为成品，所以度数较高，一般在60度以上，适合少数酒鬼口感，也是泡药酒较好的选择。总之，原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾调的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。降度只能是原浆酒和“酒稍子”之间的调和。凡是加了水和食用酒精的勾兑，已经不是原浆了，而叫“勾兑酒”。中牟窖藏原浆酒
1、储存后在饮用，刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、***等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存1年以上才适合饮用。现在很多企业生产年份原浆酒也是这个道理。2、降度后在饮用，一般而言，贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，少饮为佳。那么应该怎么降度呢？拱墅区原浆酒42没有经过处理的原浆绝不能拿到市场上销售。
但如果经过勾调，这两杯酒就会互相弥补不足，更加适合大部分人的口味。请点击输入图片描述而基酒则是一个比较模糊的概念，基酒是相对于勾调酒而言的。简单来说，基酒是原料，勾调酒是用原料做的菜肴。大部分的基酒是酿造之后未经勾调的原酒，也有用勾调过的酒作为基酒的，不过比较少。原酒是白纸一样的基酒，而勾调酒是已经描绘过的画纸，再次勾调是上色创作的过程，之所以大多选用未勾调的原酒作为基酒，就是因为白纸更好发挥，而已经被描绘的画纸则有了限制。没有完美的基酒、原浆酒、原酒，只有比较好的勾调师，在他们的技艺之下，酒才有了高下之分。酒师的勾调技艺才是白酒品质的决定因素。
原浆白酒如何保存原浆白酒怎样保存，1、避免高温和光照：酒保存的比较好温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒比较好不要让阳光直射，放在阴凉处是比较好。2、恒湿：不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。4、防止挥发：一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶，我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒。5、直立存放：我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，不可随意饮用。
由于原浆酒没有经过勾兑、组合、调味，其风格口感上比较单一，缺乏成品酒丰富的口感和持久的香气（没有经过勾调的原浆酒是没有灵魂的），而且由于不同批次的原酒其口感、质量也不尽相同，这导致了产品缺乏稳定性和一致性，试想一下，如果每瓶酒味道都不尽相同，这为市场监管和质量控制也带来了不便。平时喝到的商品酒，都是经过专业人员利用专业技术进行勾调而成的白酒。而对于原酒有许多传言，如没有经过处理的原酒含有较多杂质，不经过勾调的原酒不能直接饮用等。是这样吗？事实上，原酒能喝，但原酒真的不好喝，不是杂质多，而是香气成分太多。原浆酒如果未喝完，应扣紧瓶盖置于冰箱内低温存放，并且比较好7日内喝完，否则随着酒的长时间挥发。萧山区古井镇原浆酒价格
原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液，没有经过储存这才叫原浆酒。中牟窖藏原浆酒
在发酵完成后的取酒中，还分为酒头、酒中、酒尾，酒头通常可以作为70度以上的原酒进行单独储存售卖、也可以作为调味酒使用，但通常作为原酒的，则是酒中部分55度以上的酒液，可以直接饮用，也可以作为基酒使用。品质比较高的酒头部分作为原浆酒是比较好的，香味物质是**丰富的，但由于高达70度以上，通常无法直接饮用，所以需要储藏多年后令其口感变得醇厚柔和才能用来饮用，而大多数时候，酒头这部分原酒，作为调味酒，来给基酒增香使用。中牟窖藏原浆酒
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