着眼于市场,有许多定制酒平台,酒企更是数目众多,但什么是定制酒,却很少有较为清晰的说明。在白酒行业内,按角色划分可以分为三类人:做酒的、卖酒的、买酒的。一款产品本来应该由做酒的做主,随着时代的发展卖酒的(渠道)、买酒的(消费者)话语权越来越大,出现了“卖酒的”做主的贴牌产品,“买酒的”做主的定制产品。值得注意的是,一般而言,贴牌产品的商标不归属于酒厂,而定制产品则是酒厂某款产品的定制,商标归属于酒厂。酒业私人订制在贺岁电影“私人订制”后,被推向了一个新的高度,当时是2013年,正值酒水行业的第三次行业调整,相当大比例的从业者都认为“定制”将是行业挣脱黑暗的曙光。综合来看,行业对于定制酒的探索主要有四类:批量酒体定制、少量酒体定制、批量外观定制、少量外观定制。定制白酒的推广可以通过线上线下多种渠道进行,吸引更多的消费者关注。电视购物白酒营销客源

2014年中国白酒界刮起了一股定制酒的热潮。像茅台、汾酒、西风、洋河等公司都纷纷出手,或成立定制酒公司,或对以前定制酒的业务进一步细分。又或在当下将定制酒作为营销战略规划上的重点事项进行运作,利用明星粉丝效应,甚至白酒电商平台都参与进来,开展网上定制,或采取众筹的方式,如洋河。这些都让白酒定制营销仿佛有了新的定义和全新的内涵。笔者对这种新内涵从三个层面来概括。一是白酒企业和消费者表达、亲近方式有了新的诠释;二是在当前白酒行业寒冬之下,白酒定制市场无疑是一块诱人的香饽饽!让各大酒厂垂涎欲滴,仿佛找到了一个新的突破点,是个必须抓住的救命稻草;三是对整个行业来说,这种新的创新营销模式值得大家都来谈论研究,以便恰当把握。北京白酒网络营销微信活动策划定制白酒可以为客户提供定制产区选择,如名酒镇、地方特色产区等。

白酒的身份性:定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品位的外延与价值彰显的载体。顾客消费定制酒不只是消费酒这一产品本身,同时也是在品味一门艺术,消费一种文化,享受一种服务。白酒的私密性:主要为不流通。定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。白酒的收藏性:主要指其纪念意义和收藏价值、增值潜力。因此,定制酒不止具有精神层面的纪念意义,而且还有物质层面的收藏价值和增值潜力。
藏酒之计为客户提供成品纯粮白酒的优异专属定制服务。平台采用极其稀缺的臻品酒源,大师级产品设计理念,精湛的定制工艺,沿袭酒源产地文化底蕴,传承历久弥珍的匠心酿造白酒,打造具有独特性、个人专属性、文化内涵性、艺术鉴赏性、收藏增值性的典范定制成品白酒,适合私人收藏、礼品馈赠,能够彰显高贵的身份和品质生活。并可匹配多种消费场景进行个性化成品酒定制,如社交、宴会、企业、事件、地域文化等,提升了优异定制白酒的溢价能力,并能够激发市场潜在而旺盛的消费能力。随着白酒消费群体的需求细分,从“大众消费”转向“个性消费”已经成为行业大势。围绕这一趋势,“私人定制”也不只是一部贺岁电影,更不再只是土豪们的专属游戏,现已成为一种生活方式。定制白酒也可以针对不同的消费场景进行定制,如聚会、商务宴请等。

如何掌握白酒定制营销的密码?对于白酒定制,在运作之初,企业就要做好定位,是当作新的业务补充模块来运作,还是当作新的营销模式来运作。企业要根据自身情况做好把控。如果当成业务模块,就按照团购方式运作即可,如果想要所建树,就需要多方面考虑。若定制化产品缺少完整的经营体系作保障,任由定制市场的自生自灭,定制酒将逐步发展成为企业的鸡肋。 玩转白酒定制,首先要挖掘自身关键价值。洋河、茅台的私人订制酒前景更好,是因为有品牌、品质和技术作支撑。名优大厂的定制酒配备了存储设施和后续服务,有很大的收藏价值和升值空间。笔者了解到,洋河定制酒较大的挖掘点和卖点是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的储存方式、储存环境、酒质变化,都将为洋河定制酒提供极为有价值的参考。而被业界誉为“中国白酒地下宫殿”的洋河地下酒窖的价值也将通过定制酒得到很大挖掘。绵柔则是洋河定制酒的另一卖点。从目前白酒行业争先做绵柔的现状看,绵柔口感已经被主流消费者所接受,未来前景会更广阔。定制白酒服务商可以通过线上平台或线下门店进行交流和沟通,确保定制需求的准确传达。电视购物白酒营销客源
定制白酒可以根据客户需求选择适合的容器材质,如陶瓷、玻璃、木瓶等。电视购物白酒营销客源
普通版对起订量要求较低,但可定制的位置控制较严,但定制的速度较快;一方面,企业提供多种通用器型(不同造型、材质、大小、颜色等)、通用外盒(不同造型、材质、大小、颜色等)、分级酒水(不同质量等级标准)供客户进行组合化选择;另一方面,普通版元素选择完成以后,客户再提供个性化元素,如公司logo、姓名、图片、文字等,由企业设计师进行设计实现,在通用版产品上进行个性化设计,从而成为个性化定制产品。自由版对定制量有较高要求,但更具个性化,定制流程更为复杂,完全以客户为主导,定制的速度较为缓慢。一方面,客户可自己提供对于瓶型(玻璃瓶、喷涂瓶、陶瓷瓶、不同坛子)、外盒(卡盒、手工盒、亚克力盒、木盒)的具体要求,企业根据客户要求进行设计,对于酒水,客户可以拥有更多等级酒水的选择;另一方面,客户可以提供更多的个性化元素,并要求融入设计之中,从而使得定制产品更具个性差异。从高度数优异散酒到大缸定制,到原酒定制,企业应根据市场不同需求做好品类创新。电视购物白酒营销客源
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