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下，多数白酒企业定制酒营销都只是简单借助关系实现销售，企事业单位或个人定制产品多碍于中间人“面子”效应。因而很多定制酒业务员的销售都是一锤子买卖。针对这个问题，笔者认为只有建立起高效回访机制，问题坚冰才能缓慢化解。如今多数白酒企业对回访这一细节都不够重视，也可以说是都未能意识到回访的重要性。然而，通过系统的回访，不止能够了解到单位效益、主要领导喜好、酒品偏向，同时还能及时了解关键个性化需求及其社交圈其他需求等，回访高效与否直接关系到已合作客户的“二次补货”及“业务拓展转介绍”。因此，笔者认为，未来注重高效回访服务的白酒企业定会在定制酒运作上走的更远。总之，就目前来看，定制酒发展势头良好，处于市场竞争蓝海。有志于定制酒渠道的酒企，只要有一套清晰化的操作思路，定能夺得天机，从定制酒广阔市场中分得一大杯羹。定制白酒可以为客户提供专属的销售渠道和网络平台，促进产品的营销和推广。重庆新零售白酒微信营销数据

定制”一词起源于英国伦敦的萨维尔街，其较初含义是为个别客户量体裁衣，本身就隐含着高级、优异的意味。在白酒市场里，很多商家也能根据消费者的需求改变白酒的外包装，但这并不能称之为定制白酒。研究院认为的优异白酒定制，是以品质、稀缺、文化、特色及收藏这五大要素为关键，强调白酒的专属感和个性化，让消费者拥有一瓶蕴含情感又不可复制的白酒，与更加愉悦的饮酒体验。优异是追求白酒的品质，定制是让白酒产品更具差异化。酒的品质才是喝酒的本质，桑巴特曾说过：“质的才是真正的。”定制中的酒体设计，不只在于后期的调味，而是从酿造环节就要开始介入。用研究院的话说，“你想要什么样的酒，那么较初的粮食的配比，窖池的选择，储存的时间，都要提前考量，这些都是一环扣一环的。”浙江电购白酒微信营销数据定制白酒还可以进行多样化的产品创新，如推出果味、花香等不同口味的定制款。

两种定制内涵不同。优异定制更加注重内在，它是优良品质的、有精神内涵的、稀缺、私密，是超越使用价值本身的附加值，是一定意义上的品，甚至可以说定制酒对于特定的消费者而言是荣誉，是我们许多人为之付出一生心血和宝贵时光所追求的较高境界。而个性化定制较普通，它只追求与众不同，新奇、有纪念意义。 那么，白酒定制的本质特征是什么？在这里，笔者将白酒定制归纳了以下七大层面的特性。 一是稀缺性：就像葡萄酒一样，哪年的葡萄酿出来的酒是好酒，品质与口感较好，这年的酒很稀缺，昂贵。白酒定制的稀缺性也在于对这些酿酒资源和酿酒工艺有严格要求。涵盖了考究的酿酒工艺和优良品质的服务。同时，由于定制客户的个性化介入，使每一瓶定制酒都有可能成为特有的无法复制的珍品。 二是复杂性：区别是量产酒的工业化生产，定制白酒量少，要求多。定制酒不是量产酒，因此其所有生产流程都不惜一切代价追求，工艺不厌繁复和精细。定制酒亦由物质和非物质的(大师酿造）不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

如今，较多企业开始重金建设企业酿造生产、灌装及储存车间，大力发展工业旅游，以生产学习、安全生产等名义邀请政界、商界人士。部分区域白酒企业时常还会以普及白酒知识、支持地方经济发展名义实现与政商界意见的接触。公关活动先行开道，实现定制酒产品与目标人群的接触及一对一式销售。从意见走进企业迈开一步开始，其所接触方方面面都意味着着企业形象。有实力的企业应当在参观者可能去的地方做好各项细节工作，积极营造参观氛围，企业较好单独筹办出一间展厅，做好优异个性化产品展示。室内不止要展示企业发展阶段、企业有名产品及创新研究成果，也要着重展示现有与企业达成合作的企事业单位或个人(展示合作达成定制产品包装及酒质)，还要布置供品尝及购买的各种芳香的(包括市场上售卖的、未售卖的)酒品。此外，针对高级别意见参观的活动，结合客户层次及地位，企业还可在活动结束之后，赠送赋予纪念意义的印制影像信息产品。定制白酒的品牌效应和口碑传播可以为客户带来更多商机和市场竞争优势。

着眼于市场，有许多定制酒平台，酒企更是数目众多，但什么是定制酒，却很少有较为清晰的说明。在白酒行业内，按角色划分可以分为三类人：做酒的、卖酒的、买酒的。一款产品本来应该由做酒的做主，随着时代的发展卖酒的（渠道）、买酒的（消费者）话语权越来越大，出现了“卖酒的”做主的贴牌产品，“买酒的”做主的定制产品。值得注意的是，一般而言，贴牌产品的商标不归属于酒厂，而定制产品则是酒厂某款产品的定制，商标归属于酒厂。酒业私人订制在贺岁电影“私人订制”后，被推向了一个新的高度，当时是2013年，正值酒水行业的第三次行业调整，相当大比例的从业者都认为“定制”将是行业挣脱黑暗的曙光。综合来看，行业对于定制酒的探索主要有四类：批量酒体定制、少量酒体定制、批量外观定制、少量外观定制。定制白酒可以与特定场所和活动结合，打造独具特色的酒品体验。重庆新零售白酒微信营销数据

定制白酒可以在生产过程中遵循绿色环保原则，降低能源消耗和碳排放。重庆新零售白酒微信营销数据

藏酒之计为客户提供成品纯粮白酒的优异专属定制服务。平台采用极其稀缺的臻品酒源，大师级产品设计理念，精湛的定制工艺，沿袭酒源产地文化底蕴，传承历久弥珍的匠心酿造白酒，打造具有独特性、个人专属性、文化内涵性、艺术鉴赏性、收藏增值性的典范定制成品白酒，适合私人收藏、礼品馈赠，能够彰显高贵的身份和品质生活。并可匹配多种消费场景进行个性化成品酒定制，如社交、宴会、企业、事件、地域文化等，提升了优异定制白酒的溢价能力，并能够激发市场潜在而旺盛的消费能力。随着白酒消费群体的需求细分，从“大众消费”转向“个性消费”已经成为行业大势。围绕这一趋势，“私人定制”也不只是一部贺岁电影，更不再只是土豪们的专属游戏，现已成为一种生活方式。重庆新零售白酒微信营销数据