跨界联名的风味碰撞:与知茗茶饮品牌、巧克力工坊开展跨界合作,推出创意联名款。与茶饮品牌合作的 “茶韵酒香” 系列,将龙井、普洱等茶叶精华融入酒体,茶香与酒香相互交融;与巧克力工坊打造的 “可可醇香” 款,通过低温萃取技术保留可可脂香气,创造独特的味觉体验。跨界联名打破传统白酒边界,吸引年轻消费群体。低碳酿造的绿色革名:国成臻推行全链路低碳酿造,采用太阳能光伏发电满足 30% 的生产用电需求,酒糟经生物发酵转化为有机肥返田。包装材料选用可降解玉米塑料,运输环节使用新能源车配送。通过这些措施,每生产一瓶口粮酒的碳排放量降低 40%,用实际行动践行绿色发展理念,树立白酒行业环保标干。乡村民宿品田园,酒融清新气息,难忘乡村味。雅酌国成臻口粮经典佳酿

街头艺术表演的氛围营造:街头艺术表演现场,国成臻口粮酒营造出独特氛围。观众围坐,一边欣赏精彩表演,一边小酌美酒。低度款的轻松口感,让人们在享受艺术的同时,放松身心。酒的香气与街头的热闹气息融合,成为表演场景中的一部分,为街头艺术增添一份随性与自由,让观众沉浸在艺术与美酒交织的美好氛围中。亲子烘焙的甜蜜点缀:亲子烘焙时,国成臻口粮酒也能成为甜蜜点缀。家长与孩子一起制作糕点,在部分烘焙配方中加入少量白酒,如制作酒香蛋糕、果酒布丁等。让孩子在动手过程中,了解白酒在美食制作中的应用,感受不同食材融合的奇妙。烘焙完成后,品尝着带有淡淡酒香的甜点,共享温馨亲子时光,为烘焙活动增添别样乐趣。雅酌国成臻口粮经典佳酿晨间独酌低度酒,清爽唤醒味蕾,为一日添活力。

低温制曲的微生物密码:国成臻口粮酒的低温制曲工艺堪称 “微生物的培育摇篮”。制曲车间内,温度始终保持在 18℃ - 22℃,湿度控制在 75% - 85%,这样的环境为有益微生物的生长提供了理想场所。在制曲过程中,小麦经过粉碎、加水、搅拌后,被压制成曲块,随后放入曲房。随着时间推移,曲块表面逐渐生长出一层白色的菌丝,这是米曲霉、根霉等微生物大量繁殖的标志。这些微生物在生长过程中,分泌出丰富的酶类,如淀粉酶、蛋白酶等,它们将粮食中的淀粉分解为葡萄糖,蛋白质分解为氨基酸,为发酵提供了充足的营养物质。同时,微生物的代谢产物还赋予了曲块独特的香气,这些香气物质在酿酒过程中融入酒液,成为国成臻口粮酒风味的重要组成部分,每一块曲都是一个蕴含着微生物密码的风味宝库。
高压蒸粮的风味转化艺术:高压蒸粮是国成臻口粮酒风味形成的重要环节。在特制的高压蒸锅中,粮食在 1.2 - 1.5 个大气压下蒸煮 40 - 50 分钟。高压环境使得粮食细胞壁被充分破坏,淀粉颗粒完全糊化,原本紧密的大分子结构被分解成小分子,这不仅很大提高了粮食的可发酵性,还释放出大量的糖类、氨基酸等物质。这些物质在后续发酵过程中,与微生物相互作用,生成了丰富的酯类、醛类等香味物质。从外观上看,蒸煮后的粮食色泽金黄,质地柔软,而在微观层面,一场风味转化的艺术正在悄然上演,为白酒赋予了醇厚而复杂的口感。公益活动暖人心,高度驱寒,凝聚团队力量。

陶坛呼吸的时光魔法:国成臻选用陈化 20 年以上的宜兴陶坛进行陈酿,这些陶坛的微孔结构犹如会呼吸的肌肤。酒液在坛中与外界进行缓慢的气体交换,乙醇分子逐渐与水分子缔合,形成稳定的大分子团,降低酒的刺激性,使口感变得更加柔和。同时,陶坛中的微量矿物质渗入酒液,赋予其独特的矿物气息。在漫长的陈酿过程中,酒液的颜色逐渐由无色透明变为微黄,香气更加馥郁,每一年的陈酿都是时光施展的魔法,让白酒在岁月中完成华丽蜕变。精细勾调的艺术盛宴:勾调环节是国成臻口粮酒的点睛之笔,勾调师如同味觉艺术家,凭借敏锐的感官和丰富的经验,将不同年份、不同轮次的基酒进行精细调配。他们通过 “观色、闻香、品味” 三步法,对酒的色泽、香气、口感进行综合评估,从数百种基酒中选取比较好组合。有时为了达到理想的风味平衡,一款酒的勾调可能需要经过上百次的尝试与调整。每一次勾调都是一场艺术创作,让不同基酒的优势相互融合,很终呈现出香气优雅、口感协调的完美酒体。养生课堂话健康,科学酿造,适量饮用助养生。雅酌国成臻口粮经典佳酿
社区运动添活力,高度补能,增进邻里情谊。雅酌国成臻口粮经典佳酿
低温陈酿的时光魔法:低温陈酿是国成臻口粮酒品质升华的关键环节。酒液被装入特制的陶坛后,放入恒温恒湿的酒窖中,酒窖温度常年保持在 15℃ - 20℃,湿度稳定在 70% - 80%。在这样的环境下,酒液与外界进行着缓慢的 “呼吸”。陶坛的微孔结构允许微量空气进入,使得酒中的乙醇分子逐渐与水分子缔合,形成稳定的大分子团,这不仅降低了酒的刺激性,还使口感变得更加柔和、绵甜。同时,酒中的醛类物质被氧化成酸类,酸类又与醇类发生酯化反应,生成大量的酯类物质,这些酯类物质是白酒香气的主要来源。随着时间的推移,酒液的颜色逐渐变得微黄,香气更加浓郁,口感愈发醇厚,每一年的陈酿都是一次时光的魔法,让国成臻口粮酒在岁月中不断蜕变,成为佳酿。雅酌国成臻口粮经典佳酿