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白玉肉丸基本参数
  • 品牌
  • 七环牧场,蜀兴洪汇,高厵珍猪
  • 型号
  • 白玉肉丸
白玉肉丸企业商机

在中式正餐领域,七环牧场藕丁肉丸正凭借“可蒸可煮、可烧可炸”的多适应性,成为厨师手中的“创意基石”。传统宴席中,肉丸常以“四喜丸子”形式出现,但多为细腻肉泥制成,口感单一。而七环牧场的颗粒型肉丸,凭借清晰可见的猪肉粒和藕丁,为菜品带来“看得见的真材实料”,适合作为宴席的“硬菜”呈现。例如,粤式餐厅的“清蒸藕丁肉丸”,以荷叶垫底,蒸制后肉香与荷香交融,藕丁的脆感打破传统肉丸的绵密,成为商务宴请中兼具颜值与口感的“新派粤菜”新款美味。白玉肉丸批发厂家推荐成都洪汇肉类加工有限责任公司。深加工肉丸采购

深加工肉丸采购,白玉肉丸

七环牧场猪肉丸”重新定义行业新选择——零防腐剂、零鸡皮、零碎肉、不添+粉制填充物,从源头把控每一颗丸子的纯粹性。原料只选纯猪肉与新鲜藕丁融合,经3:7黄金肥瘦比科学配比,通过多道捶打工艺赋予自然弹嫩口感,搭配急冻锁鲜技术,锁住肉丸的新鲜口感,确保送达商家手中时仍保持“刚制作完成”的鲜活状态。对于追求食材本味的中高大餐饮品牌,这款产品既是品质菜单的“加分项”,更是降低后厨加工成本、提升出餐效率的“隐形助手”。深加工肉丸采购商用白玉肉丸批发厂家推荐成都洪汇肉类加工有限责任公司。

深加工肉丸采购,白玉肉丸

作为深耕肉品行业的老牌企业,七环牧场拥有食品安全管理体系认证,从养殖、屠宰到加工全程可追溯。七环牧场,可信赖”的供应链,七环牧场品牌下的白玉藕丁猪肉丸,以"真材实料"为主,精选纯猪肉粒用心制作,每一颗都凝聚着食材本真的风味。特别添加新鲜藕丁,与肥瘦比例控制在3:7的猪肉黄金配比相得益彰——瘦肉带来扎实肉感,肥肉则赋予丰腴脂香,经匠心捶打后形成紧实弹牙的肌理结构,入口先是Q弹的弹跳感,随即在齿间迸发出层次分明的口感:猪肉的鲜嫩、藕丁的清脆、肉汁的鲜甜交织融合,鲜、香、脆、弹四味在口腔中立体绽放,既保留了传统肉丸的醇厚底蕴,又因颗粒感的肉质和爽脆藕丁带来惊喜反差,每一口都是对味蕾的犒赏。

火锅食材市场琳琅满目,但真正能做到品质与口感兼具的并不多。七环牧场猪肉丸凭借其封闭产业链的优势,在众多产品中脱颖而出。封闭产业链意味着从源头开始就对原料进行严格管控,加工过程中,采用先进的技术和设备,大程度地保留猪肉的营养和风味。作为颗粒型肉丸,它的真材实料看得见,纯猪肉粒和新鲜藕丁的搭配,让口感更加丰富。3:7的肥瘦比是经过无数次试验得出的品质比例,既能体现猪肉的香,又不会让人觉得油腻。煮熟后,肉丸结构紧实,Q弹爽口,鲜、香、脆、弹四种口感交织在一起,给顾客带来新的火锅体验。对于火锅店来说,选择这样一款品质的肉丸,能让自己的火锅更具特色,在市场竞争中占据有利地位。摆摊白玉肉丸品牌推荐七环牧场。

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口感革新·打造火锅桌必点爆品基于对火锅店消费数据研发的“四维口感体系”:Q弹,鲜香,脆爽,弹牙,在川渝地区多家火锅店单店日均销量突破,顾客复购率提升,成为“桌桌必点”的特色单品。产品适配牛油锅、清汤锅、番茄锅等全场景,煮后即可食用,解决传统肉丸煮制时间长、口感单一的痛点,助力餐厅提升翻台率与客单价。告别传统肉丸的油腻感,七环牧场藕丁猪肉丸的脆嫩藕丁带来层次感和丰富的味觉体验,适配年轻家庭与品质食客;即烹白玉肉丸品牌推荐七环牧场。预制全熟白玉丸子批发

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Q弹紧实的工艺密码:遵循传统手工捶打工艺,七环牧场猪肉丸经过上千次捶打使肉糜形成紧密的蛋白质网络,造就了“结构紧实、弹牙不松散”的独特口感,搭配当季新鲜莲藕。咬开瞬间,肉汁在口腔迸发,藕丁的脆感穿插其中,“鲜、香、脆、弹”四重体验层层递进,仿佛能尝到牧场阳光与泥土的自然风味。七环牧场坚持使用纯猪肉,不含不含鸡皮、鸡碎肉,采用速冻锁鲜技术,没有添加任何防腐剂依旧能延长保质期!让每一口都能感受到食材本真的纯粹。深加工肉丸采购

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