低温制曲,保留风味精画,国成臻白酒以低温制曲为核新工艺亮点。在低温环境下制曲,能够极大限度地保留成曲中质量的酶系。这些酶如同酿造过程中的催化剂,对粮食的糖化、发酵起到关键作用。同时,低温条件还能保留丰富的香味物质,这些香味物质是白酒香气的重要来源。采用全自动控温系统,无论外界环境如何变化,都能精细维持低温制曲所需的温度,确保全年稳定产出质量曲块,为白酒品质提供持续稳定的保障。多菌联合,丰富风味层次:创造性地运用多菌种联合制曲,高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多种微生物共同参与制曲过程。不同微生物具有不同的特性和功能,它们在制曲环境中相互协作、相互影响。在后续发酵时,各自发挥独特作用,分解原料产生不同的风味物质,众多风味物质相互交织、融合,使得国成臻白酒的风味层次极为丰富,每一口都能带来复杂而美妙的味觉体验。多菌种联合制曲,协同发酵,赋予白酒丰富多元风味层次。临城陈香国成臻

中科健源酒业有限公司的质量原料,铸就非凡酒质:国成臻白酒严选质量高粱、小麦、荞麦作为酿造原料。高粱颗粒饱满,淀粉含量颇高,为酒液注入醇厚质感,奠定醇厚口感基础。小麦富含蛋白质与多种微生物,在制曲环节成为关键角色,为发酵注入活力,激发酒液香气。荞麦则携独特风味物质,为白酒增添一抹别样风情,赋予酒液独特个性。这些质量原料相互交织,从源头开启国成臻白酒的非凡品质之旅,每一滴酒都凝聚着自然的馈赠与匠心的精挑细选 。临城陈香国成臻见证欢聚与情谊,饮酒礼仪,是社交文化的载体。

严选原料,夯实品质根基:国成臻白酒精选高粱、小麦、荞麦为原料。高粱淀粉充足,赋予酒醇厚口感;小麦制曲时集火发酵,催生香气;荞麦则带来独特风味。三者搭配,从源头把控品质,为酿造质量白酒奠定基础,每一滴都凝聚着自然馈赠与匠心选择。高温润粮,净化原料本味:酿造初始,高温润粮去除粮食中影响酒质的单宁、重金属等物质。通过高温处理,粮食杂质减少,纯净度提升,确保后续发酵不受干扰,为产出纯净醇厚的白酒做好准备,让国成臻白酒从原料处理阶段就保持纯粹。
严格工序,保障优越品质:从原粮进厂那一刻起,国成臻白酒便踏上严苛的品质保障之旅。历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道精心打磨的工序,润粮细致清洗杂质,糖化精细分解淀粉,制曲悉心培育微生物,发酵耐心等待酒香生成,陈酿用心提升口感。每一道工序都严格把控,层层筛选,只为呈现给消费者口感唇整、品质过硬的白酒 。传统传承,延续匠心精神:在选粮配料、制曲、入窖发酵到开窖取酒的生产环节,国成臻白酒传承着传统工艺的精髓,凝聚着匠人们执着专注、精益求精的精神。制曲工凭借多年经验,精细把控曲块温度与湿度;酿酒师敏锐感知发酵状态,及时调整工艺;勾调师凭借精湛技艺,调配出和谐酒液。他们长期坚守1线,不断优化传统工艺,以匠心打造高质量国成臻白酒 。入口绵甜清雅散开,清新之感,舌尖绽放独特滋味。

低醉特性,畅享饮酒乐趣:具有低醉快醒不上头的特点。前一晚畅饮国成臻酒,第二天一早仍能精神满满。这得益于其独特酿造工艺与质量原料,让饮酒者在享受美酒同时,不用担心宿醉困扰,尽情畅享饮酒带来的欢乐时光 。清香典范,展现白酒魅力:作为清香型白酒,国成臻酒继承了清香型白酒的清新雅致。不同于其他香型的浓烈厚重,它以纯净、清爽口感脱颖而出。在白酒市场中,以其独特风格吸引着众多追求纯粹口感、钟情清香风味的消费者 。高压蒸粮破淀粉结构,助力微生物分解,激发原料酿造潜力。临城陈香国成臻
与清蒸鱼搭配,去腥提鲜,美食美酒相得益彰。临城陈香国成臻
科学流程,规范质量体系:国成臻酒建立健全质量管理体系,从原料、生产过程到产品包装、辅料,各环节都有严格内部控制标准。涵盖质量诚信、测量、实验室管理等体系,生产环节实行自检和互检规范,为产品质量全方面保驾护航,让消费者放心饮用 。独特口感,带来美妙体验:闻香,国成臻酒馥郁香气扑鼻而来,瞬间勾动味蕾。入口,口味绵甜,清雅之感在舌尖散开,细品又不失醇厚。咽下后,酒香在口腔与鼻腔萦绕,层次丰富,回味悠长,给饮酒者带来愉悦且难忘的美妙口感体验 。临城陈香国成臻