维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿醌)，在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右；此外，还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2，在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。不同于由可变数目的不饱和类异戊二烯残基组成的侧链，甲基萘酮被命名为MK-n，其中n指定类异戊二烯链的数目。长度的变化赋予其不同的生物利用率和作用。具有7个异戊二烯单元的MK7研究得比较充分。维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。华东维生素k2食品哪里有卖
维生素K2，主要来自动物或发酵食物中，我们身体中的维生素K普遍是K2，在牙齿中，其中一个主要调节蛋白是「骨钙素」，而骨钙素可以通过维生素K2来启动。维生素K2大多存在于动物性脂肪中，像是全脂牛奶、牛肉、蛋黄或内脏类食物之中。除了从动物性来源，发酵食品中也会出现维生素K，像是纳豆或是泡菜，但现代的生活并不会大量摄取这些发酵食物。现代人可能会为了体重控制或是其他原因，选择低脂牛奶、瘦肉等食材，这样的饮食习惯确实减少了一些热量，但也失去了许多「脂溶性」维生素、矿物质的摄取机会，像是维生素K等。但若因为一些特殊原因而无法在日常饮食摄取足量维生素K，则可以考虑使用补充剂。华东维生素k2食品厂家维生素K2生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，可增加骨密度，防止骨折。
相较于维生素K1和维生素K2(MK4)，维生素K2(MK7)已经显示出更高的生物利用率和作用。维生素K2又称为甲萘酮，是一种脂溶性维生素，也是人体不可缺少的重要维生素之一。在人体中，维生素K2主要由肠道细菌合成，也存在于一些动物肉制品和发酵产品中，比如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等，其中来源比较丰富的就是纳豆。维生素K2具有叶绿醌生物活性的萘醍基团的衍生物，是人体中不可缺少的重要维生素之一。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平，主要是由于饮食中缺乏发酵食品和的消化系统问题。
通过大量的研究，97%的人群都需要补充维生素K2，如果患有骨质方面的疾病和一些其他特殊疾病，更应当补充维生素K2。女性在绝经期后，体内钙质会大量流失，并且在生育期间，体内胎儿的钙质全部都有母体供给。所以女性对维生素K2的需求大于男性。但这并不意味着男性就不用补充维生素K2，因为在36岁以后，男性骨丢失、钙流失要远大于女性，因此男女都应该注意维生素K2的补充。以下人群更应该注意补充维生素K2：血管疾病患者常伴发钙、磷代谢紊乱，导致骨量减少。应该尽早服用维生素K2，防止钙的流失和分解，同时防范骨质疏松等疾病。维生素K1和K2是天然存在的，属于脂溶性维生素。
人体补钙的过程大体是这样的，维生素D负责把饮食里面的钙运送到血液里面，维生素K2的作用简单来说就起到“领钙入骨”的作用，就像个“钙爪”一样把血液里面的钙引导到骨骼里面，从而完成了整个钙沉积的过程，所以它也是补钙过程中非常关键的一个环节。需要单独强调一下，维生素K2不是维生素K1，两者不能混淆。维生素K1我们饮食里面是不太缺乏的，很多蔬菜里面都含有。但维生素K2食物里面相对非常少，只有一种食物就是纳豆，也就是发酵的大豆，里面维生素K2含量很多。维生素K2在纳豆中含量较高，主要功能是提高骨密度，引钙入骨，将钙沉积到骨骼中。维生素k2粉末价位
维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。华东维生素k2食品哪里有卖
维生素K2可以在发酵后的用青草喂养的乳制品里、发酵的大豆(纳豆）及一些发酵的蔬菜中发现。此外，如果某些人患有肠漏综合征，或肠道内微生物平衡不佳（菌群生态失调)，将不能合成足够的维生素K2。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平，主要是由于饮食中缺乏发酵食品和上面提到的消化系统问题。维生素K2是人体合成骨蛋白质的必须组成部分。骨质是由维生素K2和好的蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，在改善骨密度的过程中这三大要素缺一不可。华东维生素k2食品哪里有卖
