当人体内GABA含量缺乏时，大脑神经就会处于紧张或兴奋的状态，从而影响人的睡眠情况，到了该睡觉的点神经紧绷，还处于焦虑、不安、抑郁等情绪中无法睡着或者即使睡着了也入睡浅、容易醒、醒后再难入睡等等不良睡眠状态。补充GABA就可以减少大脑和神经系统中神经元的活动，让人的情绪舒缓、平和，促进自然睡眠。在2008年，一项研究就说明，睡不着的患者体内GABA的水平比普通人约低30%，即补充GABA就能缓解睡不着的症状。增强γ-氨基丁酸（GABA）能开启神经元活性，提升GABA神经递质水平在抑郁症模型小鼠中具有抗抑郁效果。GABA可以促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能。福建GABA调制乳粉供应公司
在高等植物中，GABA的代谢主要由三种酶参与完成，首先在GAD作用下，L-谷氨酸在α-位上发生不可逆脱羧反应生成GABA，然后在GABA转氨酶催化下，GABA与某酸和α-酮戊二酸反应生成琥珀酸半醛，经琥珀酸半醛脱氢酶催化，琥珀酸半醛氧化脱氢形成琥珀酸进入三羧酸循环。这条代谢途径构成了TCA循环的一条支路，称为GABA支路。在植物中，存在于细胞质中的GAD和线粒体中的GABA-T、SSADH共同调节GABA支路代谢，其中GAD是合成GABA的限速酶。植物GAD含有钙调蛋白结合区，GAD活性不仅受Ca2+和H+浓度的共同调控，还受到GAD辅酶——磷酸吡哆醛（PLP）以及底物谷氨酸浓度的影响。这种双重调节机制将GABA的细胞积累与环境胁迫的性质和严重程度联系起来。江苏GABA食品报价GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性。
GABA即γ-氨基丁酸，是一种存在于我们大脑中的一种抑制性神经递质，GABA作为抑制性神经递质，作用于兴奋性神经时，与兴奋性神经突触上的受体结合后，该神经元末梢就无法释放神经递质给下一个神经元，神经之间的信号传导中断，从而达到抑制兴奋，平缓情绪和促进入眠的作用。目前市面上的GABA产品大多都是以帮助睡眠为主，还有少量以GABA为原料开发的功能性食品有舒缓压力，控制焦虑情绪等功效。适当补充GABA能较好地缓解精神压力、调节情绪。
GABA是一种天然存在的氨基酸，学名为“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于动植物中，我们平时吃的米、茶、蔬菜和发酵食品也含有微量的GABA，人类与其他哺乳动物的大脑与脊髓中也富含GABA,其中大脑中的GABA在维持人类思维能力和情绪方面起着不可或缺的作用，也就是说人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、忧虑等情绪。据动物实验和临床试验结果表明，GABA对大脑和神经系统的症状有明显影响，所以从膳食中提取的GABA口服摄入后会对大脑有良好的效果。作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性，并可用于饮料等食品的生产。
有研究显示，GABA可诱导正常大鼠胰岛素分泌增加，也可以增加糖尿病大鼠的胰岛素分泌，但后者不如前者明显。此外，GABA降低血清、肝脏和肾脏中丙二酰硫脲反应物的含量，且成剂量依赖性，提示经GABA改善能延缓由葡萄糖代谢受损和脂质氧化应激导致的糖尿病肾病等多种并发症的发展。对呼吸系统的作用：GABA受体存在于许多动物肺里。选择性的免疫印迹法测定出GABAA、α4、α5、β3和γ2蛋白在人类、豚鼠气道平滑肌及培养的人类气道平滑肌细胞上有表达，且GABAA受体激动剂蝇蕈醇可直接松弛由速激肽和组胺引起的豚鼠软骨环的收缩，其作用可以被GABAA选择性抑制剂丙泊酚所抑制。研究显示，腹腔注射GABA可以改善由脑缺血导致的血管性痴呆大鼠的学习记忆功能。济南GABA食品
GABA（γ-氨基丁酸）是一种存在于食物中的氨基酸。福建GABA调制乳粉供应公司
GABA呈白色结晶体粉末状，没有旋光性，与水混溶，微溶于乙醇，不溶于苯，分解时会失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以两性离子（带负电荷的羧基和带正电荷的氨基）形式存在，由于正负电荷基团间的静电相互作用，使得GABA在溶液中能够兼具气态（折叠态）和固态（伸展态）时的分子构象，而GABA在溶液中多分子构象共存的形式，使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。植物组织中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之间。福建GABA调制乳粉供应公司
