上海介绍厨房灭火装置装置厂家

我国目前对于厨房火灾的消防保护主要采用手提式灭火器、灭火毯等，而厨房火灾极容易发生且难于扑救的地方主要有两处:一处是油锅，另一处是烟道。对于油锅内的食用油燃点都在360℃左右，一旦燃烧温度很快会达到400℃以上，一般灭火器、灭火毯只能将油的表面火熄灭，而油的温度却无法降下来，一旦与空气接触就会复燃；对于烟道火灾的扑救，普通灭火器根本无法进入烟道内，不能对起火位置进行有效的扑救。厨房灭火装置设计依据l《GB50016-2016建筑设计防火规范》㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。厨房灭火装置，让烹饪过程更安心。上海介绍厨房灭火装置装置厂家

安装流程量尺寸：测量的尺寸主要有以下几种：一排灶台中两相邻灶台中心之间的距离；两相邻灶台灶沿加上U型架之间的距离；排yan口之间的距离；排yan道的高度。做管道：依据所量的距离，做成三类管道：对准灶台中心喷洒药剂及水的管道；架设感温探测器所需的管道；yan道里喷洒药剂的管道。固定：包括固定管道，固定感温器件，固定灭火装置控制盘，固定瓶组单元。并将水接入管道。连线：将感温探测器管道前段的微动开关、水流电磁阀、驱动阀链接到灭火装置控制盘里。测试：通电后设置装置延时时间及其他相关时间，并进行测试。江西口碑好厨房灭火装置设备装置安装厨房灭火装置消防设施，可以降低餐饮行业火灾隐患。

为什么一定要用环保无害无污染的灭火剂？因为厨房是人们进行食品加工的重要场所，为了使其不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的食用油灭火剂；灭火剂应先将灶台、油锅、脱排罩或yan道的明火灭掉，再用细水雾来进行喷洒，使其吸收热能，防止复燃，达到快速灭火的目的。如果只用水来灭火，灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇到水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。

除了安装使用厨房设备灭火装置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩与油yan管道的定期清洁，建议至少每季度应当请专业的清洁公司对油yan罩及管道进行清洗，国家人员密集场相关行业标准也作出了这一要求。当然，某些省市可能有更加严格的要求，比如北京出台的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》明确规定：餐饮经营单位操作间的集yan罩和yan道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油yan管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录；未按时清洗排油yan管道的，处5000元以上3万元以下罚款。厨房灭火装置，在危险时刻显身手。

建筑超过50米的办公楼、电力调度楼、电信楼、广播电视楼、财贸金融楼的餐厅或食堂必须安装厨房设备灭火装置。建筑高度大于250m的民用建筑内的餐厅、食堂必须安装厨房设备灭火装置。已建成并投入使用且建筑面积不小于5万平方米的集两种或两种以上功能的单体、多栋商业建筑及组合体必须安装厨房设备灭火装置。采用木结构或砖木结构全国和省重点文物保护单位，收藏全国、省重点保护文物的公共博物馆、档案馆的餐厅或食堂必须安装厨房设备灭火装置。上海欧安厨房灭火装置品质值得信赖厨房自动灭火装置。江西酒店厨房灭火装置系统装置

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厨房设备自动灭火装置的灭火原理是：①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；②感温探测系统将厨房设备灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动、电动切断装置、报警联动装置；③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成防止油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。上海介绍厨房灭火装置装置厂家