随着人们生活水平的不断提高,近年我国餐饮行业迅猛发展,厨房火灾也屡屡发生,给人们的生命及财产安全带来了较大威胁。厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排yan管道,大多数由油锅起火引发,如未被及时发现并有效扑救,容易通过排油yan管道向建筑其它区域蔓延,具有火灾发展迅速且常规灭火方式易发生复燃、yan道...
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水剂灭火剂为主。我公司生产的厨房设备灭火装置,是按照中华人民***公共安全行业标准《厨房设备灭火装置》和中国工程建设标准化协会标准《厨房设备灭火装置技术规程》的要求设计、生产、安装、和调试。装置固定安装在厨房等高温热环境中,能自动探测厨房设备火灾并实施灭火的柜式灭火装置。主要用于扑灭厨房设备中排烟罩发生的火灾。如何正确的进行厨房灭火?河南厨房灭火系统 蓄电池安

厨房设备自动灭火装置适用于何种场所?适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油yan罩和排yan进口至yan道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。河南厨房灭火系统 蓄电池安厨房灭火应该使用什么灭火设备?

厨房设备灭火装置操作说明1、自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并喷水冷却,同时可以通过控制盘切断燃气电磁阀、关闭排烟风机。2、启动延时功能的作用是确保设备喷放时机的准确性,出厂默认设置是15s延时喷放。3、取消启动命令:当未发生火灾且装置发出启动命令并发出报警声进入待启动状态时,为了避免不必要的损失可人为关闭控制盘电源开关停止即将发生的勿喷。(打开控制盘箱体门,同时关闭主电和备电电源开关即可停止)通知专业人员进行设备检修后再投入使用。4、手动控制:当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,按下紧急启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。5、机械应急操作:当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手迅速按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。6、启动后措施:当装置启动灭火药剂喷洒完毕后,将控制盘电源关闭,并联系厂家进行装置复位及驱动气、药剂更换。
厨房食用油的火灾特点及灭火要求随着城市餐饮业的日益兴旺,现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了普遍使用,厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生,有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当,引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为160~280℃、自燃点温度为315~445℃。在烹饪时,常常将食用油加热到接近闪点的温度,当温度达到360℃以上时,油锅内的油就开始自燃,短时间内油温可达400℃以上;同时在烹饪加热过程中,食用油的成分发生化学变化,形成了新的自燃点,其温度比原来的自燃点温度低28℃以下,这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点,除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外,还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下,以防止发生复燃。专业生产销售厨房灭火设备。

火灾灭火的基本方法1、隔离法:将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开,燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时,如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把着火的物件移到安全的地方;关闭电源、可燃气体、液体管道阀门,中止和减少可燃物质进入燃烧区域;拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。2、窒息法:阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时,如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上;用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。3、冷却法:将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度。当燃烧物的温度到该物的燃点以下时,燃烧就停止了。或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃上,使其温度降低,防止辐射热影响而起火。冷却法是灭火的主要方法,主要用水和二氧化碳来冷却降温。4、阻止法:这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂(1211)喷向火焰,让灭剂参与到燃烧反应中去,使游离基链锁(俗称("燃烧链")反应中断,达到灭火的目的。厨房灭火装置厂家,量大从优。云南厨房灭火给水
厨房着火时怎么进行厨房灭火?河南厨房灭火系统 蓄电池安
欧安厨房灭火设备具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种启动功能,24小时全天候监控火情;◆厨房灭火设备具有延时启动功能,有效防止误喷;◆氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏;◆喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成,全部采用304不锈钢材料,可以防腐蚀,防黏连,有效提高设备的质量;◆厨房灭火设备采用机械、电控结合传动,动作更可靠、灵敏,可以避免油污卡到钢丝绳而导致设备不正常运行;◆厨房食用油**灭火药剂喷洒完毕,水流联动阀工作,继续喷水降温,防止复燃;◆厨房灭火设备可迅速切断燃气阀。◆厨房灭火设备可向消防控制中心传输动作信号。◆厨房食用油**灭火药剂:无色、无味、无害、无污染、易清洗、绿色环保。河南厨房灭火系统 蓄电池安
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