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（4）分散作用：灰尘和污粒等固体粒子比较容易聚集在一起，在水中容易发生沉降，表面活性剂的分子能使固体粒子聚集体分割成细小的微粒，使其分散悬浮在溶液中，起到促使固体粒子均匀分散的作用。（5）泡沫作用：泡沫的形成主要是活性剂的定向吸附作用，是气液两相间的表面张力降低所致。一般低分子活性剂容易发泡，高分子活性剂泡沫少，豆蔻酸黄发泡性，硬脂酸钠发泡性差，阴离子活性剂发泡性和泡沫稳定性比非离子型好，如烷基苯磺酸钠发泡性很强。通常使用的泡沫稳定剂有脂肪醇酰胺、羧基甲基纤维素等，泡沫抑制剂有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非离子表面活性剂。胶束（micelle）指在水溶液中，表面活性剂浓度达到一定值后开始大量形成的分子有序聚集体。常州质量表面活性剂推荐货源

调节乳状液性质：不同类型的表面活性剂具有不同的化学性质和结构，可以通过选择合适的表面活性剂来调节乳状液的性质。例如，可以选择亲水性或疏水性的表面活性剂来调节乳状液的稳定性、粘度、流动性等。总之，表面活性剂在乳化剂中的应用可以实现两种不相溶液体的混合和稳定，提高乳化效果，并调节乳状液的性质。这使得乳化剂在食品工业、化妆品工业、医药工业等领域得到广泛应用。表面活性剂在泡沫剂中起着关键作用。泡沫剂是一种能够产生稳定泡沫的化学物质，常用于清洁、消毒、灭火、化工和个人护理产品等领域。表面活性剂是泡沫剂中的主要成分之一，它们具有降低液体表面张力的特性，使液体能够形成稳定的泡沫。南通标准表面活性剂卖价因此在使用表面活性剂中必须注意，否则会造成相反的效果。

表面活性剂分子具有独特的两亲性：一端为亲水的极性基团，简称亲水基，也称为疏油基或憎油基，如-OH、-COOH、-SO3H、-NH2。由于该类基团长度较短，有时形象地称为亲水头部。另一端为亲油的非极性基团，简称亲油基，也称为疏水基或憎水基，如R-（烷基）、Ar-（芳基）。由于该类基团长度较短，有时形象地称为疏水尾部。两类结构与性能截然相反的分子基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接，形成了一种不对称的、极性的结构，因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油，但又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”（amphiphilic structure），表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。

阴离子表面活性剂：这类表面活性剂的分子中带有负电荷，是最常见的表面活性剂类型，广泛应用于洗涤剂、洗发水、肥皂等产品中。非离子表面活性剂：这类表面活性剂的分子中不带电荷，常用于乳化剂、润湿剂、稳定剂等领域。天然表面活性剂：这类表面活性剂是从天然来源中提取的，如植物油、动物脂肪等。合成表面活性剂：这类表面活性剂是通过化学合成得到的，常见的合成表面活性剂包括烷基苯磺酸盐、醚硫酸盐等。脂质表面活性剂：这类表面活性剂的分子结构中含有脂肪酸基团，常见的脂质表面活性剂包括脂肪酸钠、脂肪醇硫酸酯等。浊点是非离子表面活性剂的一个特性常数，其受表面活性剂分子结构和共存物质的影响 [4]。

（2）润湿作用：零件表面上往往粘附有一层蜡、油脂或鳞片状的物质，这些物质是疏水性的。由于这些物质的污染，零件表面不易被水润湿，当水溶液中加入表面活性剂时，零件上的水珠就很容易分散开来，使零件的表面张力降低，达到润湿目的。（3）增溶作用：油类物质中加入表面活性剂后，才能溶解，但是这种溶解只有在表面活性剂的浓度达到胶体的临界浓度时才能发生，溶解度的大小根据增溶对象和性质来决定。就增溶作用而言，长的疏水基因烃链要比短烃链强，饱和烃链比不饱和烃链强，非离子表面活性剂增溶作用一般比较。而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。南通标准表面活性剂卖价

简称蔗糖酯，属多元醇型非离子表面活性剂，是蔗糖与脂肪酸反应生成的一类化合物，包括单酯、二酯、三酯、多酯。常州质量表面活性剂推荐货源

非离子型表面活性剂脂肪酸甘油酯主要是脂肪酸单甘油酯和脂肪酸二甘油酯，如单硬脂酸甘油酯等。不溶于水，易水解成甘油和脂肪酸，表面活性不强，HLB值为3～4，常作W/O型辅助乳化剂。蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯，属多元醇型非离子表面活性剂，是蔗糖与脂肪酸反应生成的一类化合物，包括单酯、二酯、三酯、多酯。在体内可分解为蔗糖和脂肪酸而被利用。HLB值为5～13，常作O/W型乳化剂和分散剂，也是常用的食品添加剂。脂肪酸山梨坦系脱水山梨醇脂肪酸酯，由脱水山梨醇及其酐与脂肪酸反应而得的酯类化合物的混合物，商品名为司盘。由于其亲油性较强，常作W/O型乳化剂，HLB值为1.8～3.8，多用于搽剂和软膏中。但司盘20和司盘40与吐温配伍常作O/W型的混合乳化剂。常州质量表面活性剂推荐货源

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