国内外已经报道的食品中硼砂的检测方法主要有定性和定量两种，其中定性方法包括显微结晶法、显色法。定量方法包括：滴定法、分光光度法、荧光法、反相液相色谱法、原子吸收分光光度法、旋光法、电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。其中姜黄试纸法、分光光度法、ICP-AES和ICP-MS法是食品和生活饮用水中硼砂、硼酸检测国标现行采用的方法。 [8]要求安全提示本试验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性，操作者须小心谨慎。如溅到皮肤或眼睛应立即用水冲洗，严重者应立即***。儿童误食5克、婴儿误食2～3克可能致命。静安区质量硼砂销售厂
一般规定本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682-2008中规定的三级水。试验中所需标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按HG/T3696.1、HG/T3696.2、1IG/T3696.3之规定制备。外观检验在自然光下用目视法判定外观。主含量和碳酸盐含量的测定1.方法提要用盐酸标准滴定溶液演是十水合四硼酸二钠试样中的四硼酸二钠和碳酸钠将四硼酸二钠转化为硼酸，将碳酸钠转化为碳酸。在酸性条件下煮沸以赶掉二氧化碳。嘉定区选择硼砂销售电话孕妇、哺乳期妇女及肝肾功能不全者禁用。
传统中药：清肺化痰、清热***，***痰热咳嗽、咽喉肿痛。农业领域：除草剂：用于非耕作区灭生性除草。三、毒性风险与安全警示急性中毒：成人摄入1～3克可引发恶心、呕吐、腹泻，15～20克致死。儿童误食5克、婴儿误食2～3克可能致命。慢性危害：消化系统：抑制营养吸收，导致体重减轻、营养不良。神经系统：***、眩晕、记忆力减退，长期接触致功能障碍。肝肾损伤：加重代谢负担，引发脂肪变性、黄疸或感觉异常。生殖系统：降低生育能力，增加胎儿畸形风险。皮肤刺激：接触导致干燥、***、瘙痒，严重者休克。
在面条、腐竹中加入能提高其韧劲;在猪肉上洒硼砂可起到防腐保鲜作用等。中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》中明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。它已经被证明是一种致*物质,所以不存在超标不超标的问题，而是完全不许吃下的问题。过去的行为是因为不知道其危害，知道了危害还在食品中添加硼砂，严重地损害了消费者的健康权益。因此,硼砂决不能作为食品添加剂使用 [1]。危险性描述GHS-分类急性毒性，经口(类别5)生殖毒性(类别1B)GHS标记要素，包括预防性的陈述清洁剂：硼砂常用于家庭清洁产品中，能够有效去除污垢和污渍。
吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。请教医生。皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。食入：切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。 [2]主要症状和影响，急性和迟发效应在大鼠、小鼠和狗中的动物饲养研究显示，高浓度对精子活力和睾丸有影响。高浓度对胎儿发育有作用，包括胎儿体重减轻和小骨骼变异。人类流行病学研究表明，职业接触硼酸粉尘和硼酸钠粉尘的人群中患肺病的比例并未增加。近期流行病学研究表明，职业接触硼酸盐粉尘对生育力无影响。 [2]中医将硼砂炮制为生用（清热）与煅用（收敛防腐），严格限定剂量与用途，体现对毒性的敬畏。静安区质量硼砂销售厂
防腐剂：添加至化妆品、农药中延长保质期。静安区质量硼砂销售厂
硫酸法硫酸法是利用硼镁矿制取硼酸的主要方法 [7]。硫酸法制备硼砂以硼镁矿粉作为原料，将硫酸加入硼镁矿粉中使其分解，反应产物为粗硼酸和硫酸镁。为了下一步制备硼砂，需将混合产物分离，获得粗硼酸。母液中硼酸和硫酸镁的分离，主要利用硫酸盐析法、沉淀分离法（固硼或固镁）、浮选分离法、萃取回收法等方法进行。 [6]主要化学式有：常压碱解法常压碱解法制备硼砂工艺流程图硫酸法回收率低、成本高、设备腐蚀较严重。碱解法加工硼镁矿，首先要求矿石焙烧质量好，生烧和过烧都会***降低碱解率。将硼镁矿作为实验原料，在一定温度下焙烧后粉碎再加氢氧化钠溶液进行碱解（碱解率波动一般在70％～80％），过滤及水洗除去残渣，将滤液蒸发浓缩、冷却结晶后加水溶解，再加小苏打中和，冷却结晶，分离得到硼砂。工艺流程如图所示。 [6]静安区质量硼砂销售厂
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