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创意饮品实验室:3秒解锁百变咖啡宇宙 别再只会喝美式!左也浓缩液是饮品创作者的秘密武器:★气泡冰咖:浓缩液+苏打水+柠檬片,清爽夏日;★椰香黄金比例:40ml浓缩液+厚椰乳,复刻生椰拿铁天花板;★微醺特调:倾入威士忌+枫糖浆,成年人的晚安仪式。高浓度基底遇冷遇热不分离,风味稳定性让创意0失...
意式咖啡浓缩液,开启了咖啡的便捷新时代。在现代快节奏的生活中,人们希望能够快速、方便地享受到美味的咖啡。意式咖啡浓缩液应运而生,它方便储存、易于携带,只需简单操作,就能制作出一杯香浓咖啡。无论是在上班路上、出差途中,还是在家休息,您都可以随时随地冲泡。我们的浓缩液采用先进的包装技术,确保产品的新鲜度...
晨间通勤的公文包、午休逼仄的工位、露营帐篷外的星空——左也浓缩液以25g迷你身材,成为流动生活的咖啡基站。撕拉即溶设计告别繁琐器具,3秒完成一杯专业级意式基底:办公室场景:注入冰水,瞬间激发美式的清冽醒神;居家仪式:搭配燕麦奶拉花,复刻咖啡馆级FlatWhite;创意特调:碰撞白桃气泡水,演绎夏日下...
计划开一家属于自己的咖啡馆?左也咖啡 PCA 培训课程为你的创业之路保驾护航!除了专业的咖啡制作技术培训,课程还特别增设咖啡馆运营管理模块,涵盖菜单设计、成本核算、客户服务等实用内容。导师会结合自身开馆经验,分享选址技巧和营销方案,让你少走弯路。课程采用小班教学模式,每班不超过 10 人,确保每位学...
健康:左也的产品哲学 左也咖啡的理念,藏在 “健康” 两个字里。团队在研发时,永远把健康放在首要位置:选豆先看是否无农残、高营养,再考虑风味;工艺先确保保留营养、避免添加,再优化口感;定价先保证健康成本不压缩,再制定合理区间。就像父母给孩子做食物,首先想的是 “吃了有没有好处”,而不是 “...
喝出快乐:咖啡里的生活小确幸 左也想传递的 “快乐”,藏在喝咖啡的每一个瞬间里。是清晨冲调时,3 秒溶解的便捷带来的轻松;是工作间隙,低酸口感带来的舒适;是健身后,高蛋白补充带来的安心;是旅行中,熟悉风味带来的归属感。这些瞬间或许微小,却构成了生活里的小确幸。左也不把咖啡当成 “提神工具”...
得天独厚的低纬度高海拔地理是精品咖啡生长的较好条件,因此涌现了许多咖啡农**种植、采摘、加工的种植地。4危地马拉Guatemala危地马拉是不可忽视的咖啡产地,是咖啡风味多样性的典型**。危地马拉SHB(**硬豆)几乎是人所共知的***咖啡代名词。这是因为这里有300种以上的微环境气候、高大...
意式咖啡浓缩液,开启咖啡世界的多元大门。它是众多花式咖啡的基础,拿铁咖啡加入浓缩液与牛奶,绵密的奶香与浓郁咖啡香完美融合;卡布奇诺以浓缩液为底,搭配奶泡,口感丰富;玛奇雅朵在浓缩液上加一层奶泡,保留浓缩咖啡纯粹风味。而对于喜欢纯粹的人,直接品尝浓缩液,感受那浓烈口感与丰富层次,苦味、酸味、甜味交织,...
意式咖啡浓缩液,开启了咖啡的便捷新时代。在现代快节奏的生活中,人们希望能够快速、方便地享受到美味的咖啡。意式咖啡浓缩液应运而生,它方便储存、易于携带,只需简单操作,就能制作出一杯香浓咖啡。无论是在上班路上、出差途中,还是在家休息,您都可以随时随地冲泡。我们的浓缩液采用先进的包装技术,确保产品的新鲜度...
意式浓缩液正成为风味创新的基底。瑞幸“冰摇浓缩”系列以意大利Shakerado技法为灵感,将浓缩液倒入冰块震摇,空气撞击Crema生成绵密泡沫,搭配生椰清甜或啤酒麦香,打造三段式口感爆发;金猫黑巧浓缩液将可可苦韵与咖啡醇厚叠加,冷萃提纯技术降低酸度,适配燕麦奶调制“可可烟熏拿铁”;专业玩家更探索...
想开一家属于自己的咖啡店却不知从何下手?左也咖啡的创业型培训课程专为有开店梦想的人量身打造。课程不仅涵盖咖啡制作的全流程技能,还会深入讲解咖啡店选址、菜单设计、成本核算、员工管理等实用知识。我们邀请了拥有 10 年以上咖啡店运营经验的店主担任讲师,分享从筹备到盈利的实战经验,帮你避开创业路上的常见坑...
而不是速溶咖啡所选用的,成本更低廉的罗布斯塔咖啡豆。然而,无论咖啡豆的品质如何,一个无法改变的事实是:经过烘焙的咖啡豆以及完成研磨的咖啡粉,其风味都会随着时间流逝而慢慢散失,给保存增加了一定难度。为了解决这个问题,也为了让萃取咖啡的过程更加简单,胶囊咖啡机应运而生。相比直接加入咖啡豆现场研磨...
黑科技加持,左也冻干咖啡粉刷新即溶体验 当冻干技术遇上精品咖啡,会碰撞出怎样的火花?左也冻干即溶咖啡粉给出了答案。其技术 “3 秒闪溶冻干” 堪称即溶咖啡的革新:-40℃真空冷冻干燥技术,在低温环境下直接将咖啡原液中的水分升华,避免高温对风味的破坏,保留 95% 以上的原始香气与营养,而传...
哺乳期妈妈专属:左也0添加冻干咖啡的安全摄入指南 “哺乳期能否喝咖啡”争议终结!左也坚持:①通过SGS检测的0香精0防腐剂配方②严选低因云南豆(咖啡yin<30mg/杯)③PUFA成分辅助产后精力修复。建议在亲喂后2小时饮用,温水冲泡激发焦糖风味,PP杯单手操作设计更适配碎片化时间。新手妈...
3秒即享的便利,随时随地喝到精品 想喝一杯精品咖啡,一定要磨豆、烧水、手冲,折腾半小时?左也精品浓缩液偏要说“不”。它把“便捷”做到了极点:无需咖啡机、磨豆机,甚至不用懂任何冲煮技巧,撕开一包25ml的浓缩液,无论是加冷水、热水还是牛奶,3秒钟就能变身一杯接近咖啡馆水准的咖啡。再也不用为清...
即约咖啡伴糖颗粒大小。塞风:每颗咖啡研磨成1000~3000颗咖啡粉末,约直径,即约食品精盐颗粒大小。Espresson:每颗咖啡研磨成3500颗咖啡粉末,约直径,即约面粉颗粒再粗一点大小。SCAA标准杯测时咖啡粉研磨,70~75%通过标准筛#20()的均匀度,约比法国压粗一点。另SCAE提...
健康主义者的仪式感:0添加的安心之选 配料表焦虑?左也浓缩液给出满分答案:有咖啡豆与水!0蔗糖规避血糖波动,0防腐剂杜绝化学残留,0香精拒绝人工干扰。更含天然PUFA脂肪酸群(Omega-3/6),每日两杯助力心血管健康与大脑活力。晨起用玻璃杯调制一杯透亮美式,看阳光穿过赤褐色油脂——干净...
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程的课程内容不断更新和完善,紧跟行业发展趋势。咖啡行业发展迅速,新的技术、新的理念、新的产品不断涌现。为了让学员能够学到新的咖啡知识和技能,我们的教学团队会定期对课程内容进行更新和调整,将行业内的新动态和前沿技术融入到课程中。我们还会根据学员的反馈和市场的需求,不断优化...
精品咖啡的 “民主化”:左也让好咖啡触手可及 左也想做的,是让精品咖啡走出咖啡馆,走进普通人的生活。传统精品咖啡需要昂贵的器具、专业的技术,还得花时间等待,门槛太高;而普通即溶咖啡又失去了风味。左也用冻干技术打破了这种矛盾:它保留了精品豆的细腻风味,却只需要 3 秒冲调;它有 SCA 82...
想给生活增添一份乐趣和仪式感?左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程能帮你实现。学习制作咖啡的过程本身就是一种享受,看着咖啡豆在自己手中变成一杯杯美味的咖啡,那种满足感难以言表。掌握了咖啡制作技能后,你可以在闲暇时光为自己和家人制作咖啡,享受温馨的亲子时光或二人世界。而且,你还能根据自己的口味喜好,调...
拯救996的「移动咖啡馆」 加班深夜的救星,差旅途中的奢享——左也浓缩液小型PP杯设计,比口红更便携。撕开即倒,冷水/牛奶/燕麦奶3秒融合。键盘旁放一杯绵密奶咖,会议室里啜饮纯黑浓缩,随时切换「职场战士」与「生活品味家」模式。谁说高效与精致不可兼得? 咖啡师级创意基地:解锁1...
埃塞俄比亚西达摩:火山土壤里长出的咖啡精灵 左也冻干即溶咖啡粉的埃塞俄比亚西达摩咖啡豆,藏着火山的秘密。这片产区的土壤由远古火山灰堆积而成,富含钾、镁等矿物质,为咖啡树提供了独特养分。2100 米的高海拔让昼夜温差拉大,咖啡豆在缓慢成熟中积累更多风味物质 —— 就像水果在温差大的环境里更香...
3 秒溶解的科学:为何左也能冷热即溶? 左也 3 秒冷热即溶的背后,是工艺对粉末状态的精细控制。冻干技术生产的咖啡粉,内部呈多孔结构,就像海绵一样能快速吸收液体;同时,粉末颗粒大小均匀,避免了普通速溶咖啡 “结块” 的问题。这种结构让它在冰水中也能迅速渗透、溶解,无需等待;在牛奶中则能均匀...
如果你是咖啡店主,想提升员工的专业水平,左也咖啡的团队内训课程能帮你解决问题。我们会派讲师上门授课,根据店铺的定位和员工的现有水平定制课程内容,比如针对社区咖啡店的员工,重点培训亲切的服务话术和稳定的基础款咖啡制作;针对精品咖啡店的员工,加强产地知识和风味描述训练。课程还会模拟各种顾客场景,比如处理...
无论你是咖啡小白,还是想在咖啡行业深耕的从业者,左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程都能满足你的需求。这门课程由业内的咖啡大师亲自授课,他们拥有丰富的实战经验和深厚的理论知识。课程从咖啡的起源、品种开始讲起,详细介绍了咖啡豆的烘焙、研磨技巧,以及手冲、意式等多种咖啡制作方法。在实操环节,每位学员都能使用...
跨境差旅的咖啡护照:0申报的全球通行证 关键词:出国咖啡|海关友好|国际差旅 海外出差想念中国精品咖啡?左也冻干粉凭三重优势通关:①PP杯密封包装符合各国食品入境标准;②每杯封装避免二次检查;③3秒可用酒店冰牛奶冲调,时差混乱中喝到熟悉的云南坚果调。更在包装印多国成分说明,让埃塞葡萄...
除了其具有柑橘类的特殊香气之外,还因为其简单的烘焙程度,无论是谁都能够轻易烘焙出咖啡的特色。我曾经喝过非常难忘的Elida庄园的Catu,也喝过超级平淡无奇的版本。但是说到耶加雪啡,我们几乎可以在每家卖单品咖啡的店铺看到它,每一杯喝起来也都还不错。3.耶加雪啡的价格和人气?在你能买到的单...
手冲爱好者的平替:如何用冻干咖啡还原82+精品豆风味图谱? 怀疑冻干咖啡风味层次?左也建立精品豆对照体系:①埃塞西达摩G1冻干=手冲的柠檬/佛手柑调性(冷萃加冰更突出)②云南孟连AA冻干=V60冲煮的烤杏仁尾韵(热水88℃)。盲测实验显示,73%咖啡发烧友无法区分冻干与现磨风味。点击领取风...
意式咖啡浓缩液,开启了咖啡的便捷新时代。在现代快节奏的生活中,人们希望能够快速、方便地享受到美味的咖啡。意式咖啡浓缩液应运而生,它方便储存、易于携带,只需简单操作,就能制作出一杯香浓咖啡。无论是在上班路上、出差途中,还是在家休息,您都可以随时随地冲泡。我们的浓缩液采用先进的包装技术,确保产品的新鲜度...
适合喜欢清淡口味的消费者。三、提升品质的关键因素原料选择:的咖啡豆是提升品质的基础。选择新鲜、成熟的咖啡果实,能够为后续的加工提供良好的基础。加工环境:加工环境的卫生和温度控制对咖啡豆的品质有着重要影响。在干燥和清洁的环境中进行加工,能够有效减少杂菌的滋生,避免咖啡豆的变质。发酵控制:在湿法...