肉类分割输送线主要用于肉的分割和输送,原料肉从排酸库或者低温高湿解冻机里出来,经过输送到分割线,进行人工修整和分割,分割车间控制在一定的温度下以防止温度过高造成的肉中微生物的滋生和变质,所以一般一头猪的分割时间必须控制在40分钟之内,才能保证肉的新鲜程度,猪或者牛经过分割后,有的肉用于深加工,有的肉当做冷鲜肉来卖.并且随着现在国家卫生和食品安全组织对肉的要求越来越严格,所以用分割线来提高工作效率是非常有必要的.为了“排酸”,让猪肉更富有营养。被除过毛的猪经过精洗和开膛后,还要再通过4~6个小时的预冷,成为冷鲜肉以后再进入分割线,被分割成160多种不同产品,其中每一道程序都有讲究。比如在无菌间定量检测猪肉中、水分和微生物含量是否异常等等。奥纳尔制冷科技产品各项技术指标均达到标准。湖南鸡肉分割输送线安装

任何一个屠宰场在运行过程中均需要屠宰机械设备与对应的配件组合起来运用,这样才能达到使用效果,所以行业内人士都知道设备配件的生产安装工作同样很重要,不能只把大型屠宰机械给生产安装好就可以了。在具体的操作过程中,以及后期的保养过程中,两方面需要兼顾到位,这样才能让屠宰工作进行下去。即使在屠宰机械设备维护时,要确定电、气开关处于关闭状态,每班生产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。还要检查屠宰机械设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏,应及时拧紧和跟换。定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的润滑,如有损坏应及时修复和更换。湖南鸡肉分割输送线安装奥纳尔制冷科技一直竭诚为各位顾客服务。

我国之前屠宰方式比较落后,生产效率低。现在随着科学技术的不断的进步发展,一些大的肉制品加工厂使用屠宰机械后,对家禽家畜屠宰有了很大的提高。设备具有操作简单安全、效率高、卫生、自动化等优点。操作简单安全:传统的屠宰方式很粗糙,屠宰牛羊等家畜时,容易让人受伤。而使用屠宰机械屠宰,则是安全的。只要将家畜拉倒设备旁,将其套住,之后的过程就是机械化了。效率高:传统的屠宰方式屠宰慢,几个人只能屠宰几头牛。而采用屠宰设备,速度快、效率高,无需人工动手,节省了人力成本。以前的屠宰方式不卫生,因为动物体积大、毛多,没有经过检疫,同时人力往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净,脱毛也经常存在不净等问题,常常会导致卫生问题。而用屠宰机械,因其具有完整的检疫系统同时各个机器的互相配合,完全不用担心这些问题。采用屠宰机械屠宰,全过程采用电脑控制,只需人工看守,浸泡的时间,分割的大小都可以由人来控制。
屠宰机械由于是针对屠宰行业而进行专门设计的特殊性,其保养必须严格按照使用说明书进行。由于屠宰机械属于食品制造行业,而食品安全是关系到健康的重大问题。所以对屠宰设备的维护应该是即时的,严谨的,细心的。屠宰机械的损坏不只会影响到设备的正常使用和使用寿命,而且必然会影响到屠宰肉的品质,更有可能会影响到肉的质量,无法通过屠宰机械中的同步卫检这一关。若是屠宰设备中的同步卫检出现问题,则很轻易会让有问题的肉类流入市场,不只会对屠宰厂家的名誉造成影响,也会对民众的健康造成危害。奥纳尔制冷科技在产品规格配套方面占据优势。

屠宰生产线的屠宰工艺流程布置做到清洁区与非清洁区严格分开,防止产品受到交叉污染,所有加工车间均采用单层水平布置,局部设二层,用作生活用房及参观走廊。采用流水线生产,从非清洁区开始随工艺流程逐渐进入清洁区。非清洁区设有待宰、淋浴、放血、烫毛等工序,半清洁区设有胴体加工、同步检验、副产品加工等工序;清洁区设有两段冷却、剔骨分割、包装、鲜销、入库等工序。生产区与生活区进行合理分区,屠宰生产线车间内部设有卫检、消毒设施和高压清洗设备,并设有男女***室、淋浴室和厕所,入口处均设有洗手盆及消毒池。在工艺设计中,采用宰前检疫,多点监控,按工序设检验岗位。分设头检、旋检、肠检、胴体及内脏同步检验等工序。对毛皮、内容物、废弃物采用压缩空气管道吹送的方法,送至暂存区,减少屠宰设备的交叉污染及平面运输。车间的交叉污染及平面运输。奥纳尔制冷科技一直稳步快速发展。湖南鸡肉分割输送线安装
奥纳尔制冷科技已实现生产规模化、管理现代化、服务配套化。湖南鸡肉分割输送线安装
由于屠宰生产线不是国标设备,所以制作它的厂家很多。它的出现增加了屠宰企业的竞争力,减少了企业的人工成本。这是一系列设备的总称,其包含种类繁多的零部件及配套设施,每套配套设施担当不同的角色。所有的这些就构成了一条完整的屠宰生产流水线。现在,肉制品已经成为每顿饭中不可或缺的一道菜。肉制品不但能满足人类身体所需的蛋白质,同时也能够有效的提升国民经济增长的速度。屠宰生产线一般包括自动劈半机,螺旋预冷机,屠宰平板输送机等,其保养可以分成几级,首先就是一级保养,简单来说就是每一周定期额检查,包括检查,清扫,调整以及检查油泵等,防患于未然。其次就是二级保养,也就是每月定期的检查一次,一检修为主,对损坏的零件进行修复以及更换。接着三级保养,每年检查两次,对于机械设备的性能,精度以及更换零件等均需要大检查。要定期的保养,确保屠宰场在运行的过程中安全。湖南鸡肉分割输送线安装