手工制曲的匠人温度:国成臻典藏酒的制曲工艺,至今仍保留着浓厚的手工韵味。制曲师傅们凭借多年经验,严格把控每一个环节。从原料配比到踩曲成型,全靠手工操作。他们用脚反复踩塔曲块,力度均匀,确保曲块松紧适度,为微生物生长创造比较好环境。每一块曲都凝聚着匠人的心血与汗水,这种手工制曲的方式,让国成臻典藏酒充满了温暖的人文气息,彰显着匠人精神。双轮底发酵的风味魔法:双轮底发酵工艺,如同施展在国成臻典藏酒上的风味魔法。酒醅在窖池底部历经两轮发酵,特殊的环境促使微生物进行深度代谢。原本普通的酒醅,在这个过程中发生神奇转变,生成大量高沸点的风味物质,使酒体香气更加浓郁,口感愈发醇厚绵柔。经过双轮底发酵的基酒,是勾调国成臻典藏酒的灵魂,为其赋予独特而迷人的风味。非遗创新育人才,校企合作,传承酿酒技艺。平乡韵雅国成臻典藏

非遗文化,赋予酒魂魅力:国成臻典藏酒深深扎根于非遗文化,传承当地古老酿酒技艺。从原料筛选到成品酒装瓶,诸多环节遵循非遗技法,如手工制曲时的独特踩曲工艺,需酿酒师凭借经验与技巧控制曲块密度、湿度,确保微生物在曲块中良好生长。品牌积极参与非遗文化保护与传承活动,邀请非遗传承人走进酿酒车间,为年轻一代酿酒师传授技艺。同时,将非遗元素融入产品包装,如采用传统剪纸艺术设计酒标,展现地域文化特色,让国成臻典藏酒成为非遗文化传承的生动载体,赋予酒独特的文化灵魂。平乡韵雅国成臻典藏海外推特色产品,文化输出,白酒走向世界。

绿色环保,践行社会责任:国成臻典藏酒在生产过程中积极践行绿色环保理念。采用太阳能光伏发电满足部分生产用电需求,减少对传统能源依赖,降低碳排放。酒糟经处理后转化为有机肥,用于粮食种植,实现资源循环利用。包装选用环保可回收材料,如纸质包装盒采用可降解纸张,减少塑料使用。品牌还发起环保公益活动,鼓励消费者参与酒瓶回收,用实际行动为环境保护贡献力量,展现企业的社会责任担当。国际传播,弘扬白酒文化:国成臻典藏酒积极开拓国际市场,将中国白酒文化传播至全球。参加国际酒类展会,设置独具中國特色的展位,通过精美的酒品展示、现场品鉴活动,吸引外国友人关注。举办白酒文化讲座,向国际友人介绍中国白酒的历史渊源、酿造工艺、品鉴方法,让他们深入了解白酒文化内涵。针对国际市场需求,对酒的包装、口感进行适度优化,如推出小瓶装、低度款产品,更贴合国际消费者饮用习惯,以酒为媒,架起中外文化交流桥梁。
大师勾调,艺术与科学的融合:勾调环节是国成臻典藏酒的点睛之笔,由资申调酒大师亲自主导。大师凭借数十年积累的丰富经验与敏锐感官,将不同年份、轮次、风味的基酒进行精妙搭配。这一过程既是艺术创作,又是科学调配。从色泽、香气到口感,每一项指标都经过严格考量。通过观色判断酒液的清澈度与色泽协调性,闻香识别香气的浓郁度、醇正度及层次感,品味感受酒的醇厚、绵柔、回甘等特性。经过上百次尝试与调整,让各基酒优势互补,很终呈现出香气优雅、口感协调平衡的国成臻典藏酒,每一滴都是艺术与科学融合的结晶。九蒸促淀粉转化,微生物发力,酿丰富风味物质。

中科健源酒业的双轮底发酵的风味升华:双轮底发酵是国成臻典藏酒的独特工艺亮点。酒醅在窖池底部经历两轮漫长发酵周期,底层特殊的厌氧环境,宛如一个风味制造密室。在这独特空间里,微生物代谢途径改变,生成更多高沸点风味物质,如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。这些物质为酒体增添浓郁香气与醇厚口感,经双轮底发酵的基酒,香气浓郁且持久,口感绵柔醇厚,层次丰富,在后续勾调中成为提升酒质的关键,是国成臻典藏酒风味升华的核新密码。九次蒸煮炼精华,层层转化,风味逐步升华。深泽国成臻典藏
诗词品鉴会、古琴雅集,文化活动,赋能品牌魅力。平乡韵雅国成臻典藏
线上营销,拓展品牌版图:在互联网时代,国成臻典藏酒积极创新线上营销模式。通过直播带货,邀请酿酒大师、白酒转家走进直播间,现场展示酿造工艺、讲解品鉴技巧,与观众实时互动,解答疑问,让消费者直观感受品牌魅力。发起短视频挑战赛,鼓励用户分享与国成臻典藏酒相关的创意视频,如创意调酒、酒与美食搭配等,设置丰厚奖品激发参与热情。利用社交媒体平台进行精细推广,根据用户兴趣、地域等特征推送个性化广告,极大提升品牌线上曝光度,拓展消费市场版图。平乡韵雅国成臻典藏