新型冷库门是冷库作业人员和货物的出人口，实质上是一个可活动的保温围护结构，要求保温性能好、坚固耐用、密封性好、启闭灵活。冷库门的结构一般由门樘、风扇、密封条和门五金等组成。(1)门樘它由毛樘、净樘和企...

冷库结构要求冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力...

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失极少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控...

冷却分割肉就是将分割加工后的肉警告或20小时左右，把肉体的温度将至4度进行包装，严格控制了微生物繁殖。猪肉分割输送线有1圆盘切割锯、2预分割输送带、3输送带、4操作工作台、 5翻转装置、6洗箱机、7洁...

解冻方法：流水解冻法。速冻食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会流水冲走...

近年来，由于国内肉牛养殖业存在的诸多难题，导致了市场上国产牛肉日趋紧张的状况。为缓解这种状况，国家不断采取从澳大利亚、巴西等国家大量进口牛肉的举措，以满足国内消费者需求。而随着这些进口牛肉数量的不断增...

冷库门的分类方式为按照性质分类，可以分为嵌入式和外贴式。其中，嵌入式只有平开门一种，而外贴式可以分为平开门、平移门以及滑升门，在这之中，滑升门又可以分为垂直式、弧形式还有折叠式。下面我们来了解一下嵌入...

微波解冻设备采用隧道一体式设计、全不锈钢制造，可选整体设备结构；功率密度设计，微波解冻设备设计结构可配套自动上料和出料设备；10min解冻，效率高；解冻不流水，不变色，无肉损；微波防泄漏专业化设计，泄...

对冷库安装有一定认识的朋友会了解到，冷库在使用过程中，人员的进出都会使库内的温度上升，影响冷藏效果，加大耗电量。对于大小型号不同的库门而言，根据实际冷库进行设计，以达到冷藏效果，发挥着重要作用。为了保...

正确使用冷库门对一个冷库能否运行使用起着重要的作用。很多时候你会发现冷库门在实际使用的过程当中将有着自身的一些选择和设计标准，那么我们在选择冷库门如何选择和设计？在冷库门进行实际使用的过程当中，一定要...

无论冷库门的持有人是否仍是用户的观点，计划中的建设和运营都是资本减少的重要基础。这种“规划”包括冷库本身的“规划”形式和冷库地址的“规划”环境两个方面。很多的冷库门的服务都是需要有一体的服务的，这样的...

冷库安装的应用是近几年非常普遍的，在食品加工、医药领域的使用都是比较广的，对食品、药品以及需要冷藏冷冻的物品都可以达到很好的保鲜作用。冷库安装一般包括库体、库内设施、冷库门等重要的部件设施，每一个部件...